ドメーヌモン Mont Blanc AKB 2025

貴州習酒 500ml 53%vol 白酒
ザ マッカラン 18年 43% 700ml×2本
ワイルドターキー8年旧ラベル1000ml×2本セット
R6 北海道産 ゆめぴりか 10kg お米 贈答品 米 農家直送 新米
響 BLENDER S CHOICE ブレンダーズ チョイス ジムビーム
サフインスタントイースト 10個
黒龍 石田屋 二左衛門 2本セット
十四代 特上雄町 720ml 空き瓶 十四代最上位酒の1st
グミッツェルBOX 30個セット ×2箱
十四代 本丸 角新 1800ミリ 2025.12月製造 保管状態
余市町登地区の安芸ヴィンヤードで育てられたケルナーを100％使用です。AKの文字が付くキュヴェは全て安芸ヴィンヤードのブドウを100％使用しています。収穫後全房にて約3週間、タンクの中で醸された後プレス。貴腐が3割ほど入っています。野生酵母で自然発酵させました。
タンク内で果皮の色が少し抽出されたためと貴腐の割合が多かったため、色はオレンジがかっております。発酵後、木樽で約12か月熟成させた後ビン詰め。木樽（Barrel）で12ヵ月熟成なので、AKBとなっています。
貴腐の影響でケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、残糖は無いのですがアフターに甘味を感じます。
2023年のDom Grisが少ないために醸造した今回のみの特別キュヴェ。

ワインの性質上、NRNCをご理解いただける方よろしくお願いします。

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購入後、ワインセラーにて保管しています。

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カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン
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Update Time:2025-04-26 20:45:15


ドメーヌモン Mont Blanc AKB 2025
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9450.00 円