味方屋 日野浦 筋引 白二鋼 黒打ち 梨地 朴八角柄 27cm

三代目・日野浦司、四代目・日野浦睦氏が鎚を振るう日野浦刃物工房

実用的な「味方屋」ブランドから、その美しい文様で有名な流水飛紋など絶大な人気を有する「司作」まで

利器材を使わず昔ながらの鋼付けから仕上げは手研ぎにて丹念に造り上げられる包丁です。

説明
仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
メーカーサイズ：27cm
全長：438mm 
実際の刃渡り：277mm 
刃元の刃幅：43mm 
刃元の峰の厚み：3.45mm 
重量：170g 
・刃の構造：三枚
・刃の芯材：白一鋼
・刃の表層：梨地黒打ち
・刃の形状：筋引
・ブランド：日野浦刃物工房
・シリーズ：味方屋
・柄：朴木
・鍛治：日野浦 陸
・生産地：新潟県三条市
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
愛知県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-05-30 23:19:48


味方屋 日野浦 筋引 白二鋼 黒打ち 梨地 朴八角柄 27cm
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22876.00 円