寸胴鍋 業務用 70L ステンレス 45cm

ステンレス寸胴鍋

◆♯学校 ♯病院 ♯老人ホーム の ♯給食 に
◆♯町内会 ♯子供会 ♯自治会 の ♯イベント に
◆♯大量 に ♯料理を作る ♯炊き出し に
◆♯飲食店 の ♯厨房 に
◆♯友達 との ♯BBQ に
◆♯煮沸消毒 ♯煮洗い洗濯 に

寸胴鍋とは
内径に比べて底が深い、寸胴の形をしている鍋です。
寸胴鍋が占める面積に比べて容量が大きく、
また蒸発面が小さいのでスープの煮出し、
麺類の湯で上げなどに最適。

軽量で錆にも強いステンレス製
長く使う物なので、丈夫さや色々な料理への展開を考えると、ステンレス製が飲食店でも選ばれることが多い素材です。

麺を茹でる時に「塩」を入れますが、塩は鍋の腐食寿命を縮める原因。ステンレスは他の素材に比べ、耐蝕性に優れているので、煮物全般の料理に大活躍です。

容量70L
サイズ(約)：内寸直径45cm × 深さ45cm
重量(約)：本体/3.95kg、蓋/0.55kg
材質：ステンレス

【 大きさの目安 】
汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となり、
10Lで約50杯分として、30Lで150人分が作れます。

【 ご注意 】
※具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。
※IHでは使用できません。
※表記サイズ、重量は多少前後いたします。目安としてお考え下さい。
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
未定
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-11 12:26:39


寸胴鍋 業務用 70L ステンレス 45cm
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6999.00 円