ずわいむき身 帆立貝柱 紅鮭 黒造松前 4種セット

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ボイルずわいがにのむき身　400g
お刺身用　帆立貝柱（赤玉）400g
天然の紅鮭フィレ（半身）切身1枚
黒醤油数の子松前漬500g

蟹の身の乾燥や酸化（味が変化、酸味、苦味の発生）を防ぎ、風味を逃さないための薄い氷の膜（グレーズ）が付いています。 水揚げ直後に加工した蟹をマイナス30℃で一気に凍結し、0～1℃の冷水に浸し、薄い氷の膜を作る事を言います。 再冷凍されたものではございませんのでご安心下さい。
解凍は冷蔵庫にて自然解凍で召し上がるようにお願いいたします。

赤玉帆立は、北海道のオホーツク海で水揚げされる希少なホタテ貝柱で、カロチノイドを多く含むことでオレンジ色をしています。甘みが強く、肉厚でプリッとした食感が特徴です。
解凍は冷蔵庫にて自然解凍で召し上がるようにお願いいたします。
お急ぎの場合は3％の食塩水に漬けて解凍してください。
お刺身用ですので解凍すればそのまま召し上がれますが、バター焼きやシチュー、煮物や炒め物でも美味しく召し上がれます。

8㎏12枚というサイズで1枚当たり600～700gとなっています。
定塩、甘塩仕上げになっていますので解凍後そのまま焼いてお召し上がりください。
仕入れによって産地がロシア又はアメリカになる場合があります。

1本羽の大ぶりの数の子が７～８本とバラ子で数の子が合計60％
北海道函館産の真昆布、がごめ昆布で松前漬の特徴である粘りを出しています。
着色料、保存料不使用品です。

賞味期限は冷蔵表示で40日、冷凍で3か月になります。
開封後は冷蔵庫にて保存の上、お早めにお召し上がりください。
　
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#海産物
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カテゴリー:
食品・飲料・酒##食品##魚介類(加工食品)
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
クールメルカリ便(冷凍)
発送元の地域:
北海道
発送までの日数:
2～5日

Update Time:2025-06-02 15:11:28


ずわいむき身 帆立貝柱 紅鮭 黒造松前 4種セット
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10332.00 円