ブルーマウンテンNo.1 焙煎後400g コーヒー豆

完璧なまでに香り、味、コクのバランスがとれた上品な味わいの“コーヒーの王様”ブルーマウンテンの単一農園クライスデール産完熟豆。
単一農園のメリット：複数の小規模農家のロットよりは、安定的な品質と味わいが確保できる。
 
■産地国：ジャマイカ
■産地地域：ブルーマウンテン地区,標高1,000-1,250メートル
■製法：ウォッシュド
ウォッシュド　　苦味や雑味のないクリアなフレーバーになる。
ナチュラル　　華やかで果実味のあるフレーバーが加わる。
■グレード
標高800ｍ～1500ｍのブルーマウンテン地区で生産されたブルーマウンテン
標高500ｍ～1000ｍのハイマウンテン地区で生産されたハイマウンテン
標高300ｍ～800ｍで上記以外で生産されたプライムウオッシュ
に分かれます。
グレードはNo1,No2,No3,No4に分けられています。
■「No1の品質検査と規格」
・豆の大きさで一番大きいスクリーン17～19が「No1」ランクです。
・欠点豆の混入率は、3％未満。
・水分含有量は、10～12.5％が合格。
・国家資格を持つ最低三人の検査官による「炒りあがり」、「香り」、「酸味」、「コク」、「後味」、「雑実・異味」、の6項目の味覚鑑定に合格。
こうした厳しい検査で「No1」の称号が得られるのはわずか3割に過ぎません。
■味覚レベル：中煎り
香り 　★★★☆☆
甘み　 ★★★☆☆
酸味　 ★★☆☆☆
苦味　 ★★☆☆☆
コク　 ★★☆☆☆
当店は「中深煎り」もご用意しています。
焙煎度合いで異なる風味をお楽しみください。
■味覚レベル：中深煎り
香り 　★★☆☆☆
甘み　 ★★☆☆☆
酸味　 ★☆☆☆☆
苦味　 ★★★★☆
コク　 ★★☆☆☆
 
※「粉（ペーパーフィルター）」をご希望の方はコメントにてご連絡ください。
 
■商品情報
原材料名：コーヒー豆
内容量　：400g
賞味期限：焙煎日より3ヶ月
　※焙煎日は商品ラベルに印字
保存方法：密閉容器に入れて、高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
  
カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##コーヒー
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
クリックポスト
発送元の地域:
神奈川県
発送までの日数:
3~7日で発送
photo_description
     
種類
コーヒー豆 
特徴
自家焙煎 

Update Time:2025-04-11 13:51:49


ブルーマウンテンNo.1 焙煎後400g コーヒー豆
f78947672356

6352.00 円