正本 柳刃包丁 刃渡り32cm

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正本の柳刃包丁です。
刃渡りは約32cmです。
鋼材は不明です。
柄は水牛柄です。
片刃です。

正本の1尺一寸の柳刃包丁です。
一尺以上のものは珍しいと思います。

錆跡や傷跡が沢山あったので修復しましたが、細かな錆跡（孔食）や傷跡が少し残りました。
水牛柄の水牛に少し削れがあります。
気にならなければお薦め致します。

裏も綺麗にあたりましたし全体的に綺麗ですので、長く使えると思います。

平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。

サイズ的にプロの方にお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約320mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.6mm
●外寸480mm
●重量232g

#包丁 #柳刃 #正本 #32cm #鏡面
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-27 12:03:25


正本 柳刃包丁 刃渡り32cm
f68153564078

16350.00 円